空调扇里的冰晶是一种叫做水凝胶的物质。 水凝胶是一种高分子吸水性材料，它可以吸收大量的水分并形成凝胶状。 在空调扇中，水凝胶被用来增加空气的湿度，通过蒸发的过程来产生冷气效果。 当水凝胶吸收了水分后，它会变得湿润并散发出凉爽的感觉。 因为水凝胶具有很好的吸水性和持水性，所以它可以长时间地保持空气湿润，让使用者感到更加舒适和清凉。