白果是什么东西能吃吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白果成熟后具有坚硬的外壳，内部是可食用的果仁。
白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维和多种维生素和矿物质。
相比其他坚果，白果的脂肪含量较低，但却含有丰富的B族维生素和维生素E，以及钙、镁、铁等矿物质。
白果可以被煮熟后直接食用，顶部的硬壳需去除。
白果有着奶白色的果仁，味道略带甜味和坚果的香气。
它可以用于制作各种糕点、点心、甜品和烹饪食谱中。
白果还被广泛用于中医药材，在中药学中具有滋补作用。
总的来说，白果是一种美味可口并富含营养的坚果，非常适合作为零食或食材享用。