白果是一种由榧子制成的坚果，榧子是常见于亚洲地区的一种植物种子。 它们外表呈白色，形状独特，有着坚硬的外壳。 白果可以直接食用，也可以用于烹饪中的各种菜肴。 它们味道香甜且带有一丝坚果的味道，营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素E和矿物质等。 白果不仅可以作为零食直接食用，还可以加入糕点、甜点、汤类和炒菜中，增添口感和营养。 因为白果具有抗氧化和抗炎的作用，被认为对健康有益。