蛋挞的制作方法和步骤,没有烤箱怎么烤？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，制作蛋挞皮，将面粉、黄油和少量冷水搅拌成面团，冷藏15分钟。
接下来，将面团擀平，用一个圆形模具切出蛋挞皮，放入蛋挞模具中。
然后，制作蛋挞馅料，将鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精混合在一起。
将蛋挞模具内的蛋挞皮倒上蛋挞馅料。
最后，取一个平底锅，烧热锅底，用小火将蛋挞模具放入锅中，盖上锅盖，烤5分钟。
接着，用小火再继续烤10分钟，直到蛋挞馅完全凝固。
让蛋挞稍微冷却，即可享用美味的蛋挞。