要解除支付宝健康码与他人的绑定，首先打开支付宝App，并登录自己的账号。 然后在首页右上角的“我的”按钮中，找到“健康码”选项并点击进入。 接着，在健康码页面中，点击右上角的“设置”按钮，然后选择“取消我的健康码”。 系统会弹出确认页面，确认后健康码与他人的绑定将被解除。 请注意，解除绑定后，需要重新进行健康码绑定，确保自身的健康信息得到准确显示。