蛋挞液怎么做最简单的方法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
制作蛋挞液的最简单方法是将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀。
  首先,将2个鸡蛋放入碗中,加入适量的糖(根据个人口味),用打蛋器或叉子打匀。
  然后,慢慢倒入适量的牛奶,同时不断搅拌,直至蛋液变得均匀。
  最后,将蛋挞液过滤,去除其中的气泡和固体颗粒,使其更加顺滑。
  现在就可以将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度烘烤,直至蛋挞液变得凝固,表面微微上色即可享用。