咖啡沙龙活动方案的写作应包括活动目的、时间地点、邀请对象、活动内容、互动形式、讲师嘉宾等方面的内容。 在活动方案中，应突出展示咖啡文化和咖啡技艺，以及提供与参与者互动的机会，例如品尝咖啡或学习咖啡的冲泡技巧。 活动方案还应包括相关的活动费用以及报名方式等细节信息。 活动方案的撰写应简洁明了、易于理解，并能吸引目标受众的注意力。