奶粉干燥工艺有哪几种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
喷雾干燥是最常见的工艺，它涉及将牛奶液体通过高压喷嘴喷进热空气中，水分以蒸气的形式从喷雾中去除，从而获得干燥的奶粉颗粒。
真空干燥是在低温和低压条件下进行的，奶粉液体在真空环境中蒸发水分，形成干燥的颗粒。
冷冻干燥是先将奶粉液冷冻成固体，然后通过减压环境中的升华作用将水分直接从固体状态转化为蒸汽，得到干燥的奶粉。
这些工艺各有优缺点，选择适合的干燥工艺取决于产量、质量要求和成本等因素。