尖椒炒鸡蛋怎么炒不辣？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，在炒鸡蛋之前，将尖椒切成细条状，并用开水烫一下，以去除尖椒的辣味。
然后，取一个平底锅，加入适量的食用油，待油热后，加入葱姜蒜爆炒出香味。
接着，将切好的尖椒放入锅中翻炒，让其变软。
再将鸡蛋打入锅中，用锅铲将鸡蛋搅匀，和尖椒充分混合。
整个炒制过程中，可以根据个人口味，加入适量的盐和味精。
继续翻炒至鸡蛋凝固后，关火，即可享用到一道不辣的尖椒炒鸡蛋。