槐花炒鸡蛋是一道经典的家常菜，给人们带来了独特的口感和美味。 做槐花炒鸡蛋的窍门是先用冷水将槐花洗净，然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再将锅加热后放入适量油，油温稍高时加入槐花翻煎几下，待槐花稍微变色后将鸡蛋倒入锅中炒匀，最后加入适量盐和胡椒粉进行调味即可。 这样做出的槐花炒鸡蛋色香味俱佳，营养丰富，口感鲜嫩，是一道美味又简单的家常菜。