艾叶水泡脚的最佳时间是在晚上睡觉前进行。 这是因为晚上睡觉前泡脚可以帮助舒缓疲劳的双脚，促进睡眠质量，增加入眠的速度。 同时，晚上泡脚还可以促进血液循环，放松神经，缓解身体疲劳，改善睡眠质量。 此外，晚上泡脚还可以帮助去除一天中脚部的疲劳和污垢，并具有祛湿、温暖身体的效果，对于脚部的疼痛和浮肿也有一定的缓解作用。 因此，晚上泡脚是最佳的选择。