其破岩机理主要包括以下几个方面：
首先，刮刀钻头利用锐利的刀片在高速旋转的同时，施加力量于岩石表面。
这种力量可以切割或削减岩石的硬度，使得岩石表面出现微小的切削。
这种切削作用可以减小岩石的强度和硬度，使岩石更易于破碎。
其次，刮刀钻头还应用了机械振动原理。
由于刀片旋转产生的离心力，在与岩石接触的过程中会产生不规则的振动。
这种振动可以进一步破坏岩石的内部结构，使岩石表面的粒子更易脱落。
同时，振动也可以帮助刀片更好地进入岩石缝隙，增加破碎的效果。
另外，刮刀钻头的刀片表面经过特殊处理，使其具有一定的耐磨性。
在岩石破碎过程中，刀片与岩石表面的摩擦和冲击会产生高温，对刀片造成磨损。
因此，刮刀钻头通常采用特殊材料和涂层，以延长刀片的使用寿命。
综上所述，刮刀钻头通过锐利的刀片切削岩石表面，结合机械振动和耐磨技术，实现了高效的岩石破碎。
这种破岩机理在工程施工和采矿等领域具有广泛的应用。