阜宁大糕的发音为fù níng dà gāo。 在汉语拼音中，阜宁的发音为fù níng，其中阜的声调是第四声，读音与“付”字的声调相同，即fù；宁的声调是第二声，读音与“宁”字的声调相同，即níng。 而大糕的发音为dà gāo，其中大的发音与“大”字相同，即dà；糕的发音与“糕”字相同，即gāo。 所以，阜宁大糕的正确发音为fù níng dà gāo。