艾叶粑粑怎么做最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
先将米粉浸泡在温水中至软，然后捞出沥干备用。
将艾叶用热水焯水后剁碎。
接下来，在一个大碗中将剁碎的艾叶和沥干水分的米粉混合在一起，调入适量的盐和糖，搅拌均匀。
然后用手搓揉成光滑的面团。
取适量的面团用手捏成圆形，轻轻压扁。
在蒸锅中铺上湿布，将粑粑放入蒸锅中，盖上锅盖用中火蒸15-20分钟，直到熟透。
最后，取出的艾叶粑粑香气扑鼻、外酥内软。
味道鲜美、甘甜可口。
享受美食的同时也能感受到艾叶的清香。