艾叶粑粑怎么做的?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作艾叶粑粑的食材有艾叶、糯米粉、红糖等。
首先，将适量的艾叶洗净备用。
然后，将糯米粉和红糖加入适量的清水，搅拌均匀成稠糊状。
接下来，将艾叶放入开水中焯水一下，捞出晾凉。
在糯米粉糊中加入焯水后的艾叶，搅拌均匀。
最后，将混合好的糯米粉糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟即可。
蒸熟的艾叶粑粑外观翠绿，口感软糯香甜，具有艾叶独特的香味。
可根据个人口味添加桂花、花生等配料。
艾叶粑粑营养丰富，具有活血养颜、调理气血、滋补身体等功效。
它是一道古老而美味的传统小吃，深受人们喜爱。