鹅的营养价值高吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
鹅肉富含蛋白质、维生素B和矿物质，如铁、锌、钙等。
蛋白质是人体所需的重要营养物质，能够提供能量和维持组织的生长与修复。
同时，鹅肉中的维生素B能够促进新陈代谢和神经系统的正常运作。
此外，鹅肉还含有丰富的矿物质，如铁可以帮助血红蛋白合成，预防贫血；锌有助于免疫系统的正常功能；钙对于骨骼和牙齿的健康非常重要。
因此，鹅肉的营养价值较高，适量食用对于人体健康具有益处。