茶叶蛋怎么做最好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，煮沸后继续煮8-10分钟，直到蛋熟透。
3. 煮蛋的同时，将茶叶、八角和花椒放入另一锅中，加入水煮沸。
4. 关火后，加入适量生抽、老抽和盐，搅拌均匀。
5. 将煮熟的鸡蛋取出，用勺子轻轻敲击蛋壳，使蛋壳表面裂开。
6. 将敲开的鸡蛋放入准备好的茶叶水中，确保鸡蛋完全浸入茶汁中。
7. 将锅盖盖好，盖子上放一些重物以确保完全浸泡，然后放入冰箱腌制。
8. 最好入味的茶叶蛋需要至少腌制8小时，最好过夜。
9. 腌制完成后，剥去蛋壳，即可品尝美味的茶叶蛋。
这个做法简单易行，茶叶汤的浓郁香气会给鸡蛋带来丰富的口味。
腌制的时间越长，茶叶蛋的味道越浓郁，所以最好提前准备好，并多腌制一些，以便享受更多美味。