酵母菌无氧呼吸会产生乳酸吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在无氧条件下，酵母菌通过无氧发酵产生能量。
乳酸是一种有机酸，它在无氧条件下是一种常见的代谢产物。
因此，当酵母菌进行无氧呼吸时，会产生乳酸。
无氧呼吸产生乳酸的过程是通过将葡萄糖分解成乳酸和少量能量来完成的。
这个过程称为乳酸发酵，常见于某些酵母菌和细菌。
酵母菌中的乳酸发酵过程对于某些实验和食品加工过程具有重要意义。