脆皮年糕的做法调料怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将淀粉、鸡蛋和少许水混合成糊状。
3. 年糕块过油炸，直到外层变得金黄酥脆。
4. 将油炸好的年糕块捞出沥干油份。
5. 在另一个容器中，将面粉倒入，并加入淀粉糊，搅拌均匀。
6. 将沥干油份的年糕块放入面粉混合物中，轻轻拍打，确保均匀沾上面粉混合物。
7. 锅中放入适量油，烧热后，将面粉沾满的年糕块放入锅中炸至金黄色。
8. 沥干油份后，即可享用美味的脆皮年糕了。
以上是制作脆皮年糕的做法和调料，制作出的脆皮年糕口感香脆，十分美味。
不论是作为小吃或是主食，都能带来丰富多样的口感体验。