红烧土豆排骨怎样做好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择优质的排骨，新鲜肉质会更嫩滑。
其次，将排骨提前用盐、料酒、姜腌制一段时间，这样可以去腥增加风味。
接下来，将腌制过的排骨煮沸去血水，这样可以让红烧汤更清澈。
将煮熟的排骨过一遍凉水，可以去除油腻。
最后，在烹调过程中加入适量的酱油、白糖和料酒，慢慢炖煮，让土豆和排骨充分入味。
这些简单的窍门可以让你做出美味的红烧土豆排骨。