枸杞提取物和枸杞区别在哪？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是通过特殊的提取工艺将枸杞中的有益成分提炼出来，如多种维生素、多酚类、黄酮类等，并去除了其中的不必要成分。
枸杞提取物一般以粉状或液态形式存在，可以加入食物、饮品中食用。
而枸杞是一种中药兼食物材料，可以放入汤中食用或煮水喝。
枸杞中含有丰富的营养成分，如多种维生素（C、E、B群等）、矿物质（铁、锌等）、多酚类等，并具有抗氧化、免疫调节、明目等功效。
所以，枸杞提取物和枸杞的区别在于，前者是从枸杞中提取出来的有效成分，后者是一种天然植物材料。
枸杞提取物相对于枸杞而言，更具有浓缩的功效，可以提供更高浓度的有益成分，而且更易于吸收利用。
但枸杞本身是一种食物兼药材，综合含有多种营养成分，而且可以直接食用。
因此，选择食用枸杞提取物还是枸杞，可以根据个人需求和情况来决定。