海鲜火锅食材包括：大虾、螃蟹、鱼片、墨鱼、蛤蜊、鲍鱼、蟹肉棒、甲鱼、蟹钳、扇贝、花甲、蚬子、海带、藻类、海胆、毛肚、蛏子、蟹黄、海蜇、海参、海蟹脚、鱿鱼、墨鱼仔、扇贝肉、螺蛳、鲍鱼肉、蛏子肉、海蟹、海虾、海蛎子、海蟹黄、鱼翅、鱼鳞、鱼脯、鱼肉、石斑鱼、银鳕鱼、草鱼、鲢鱼、苏眉鱼、鲤鱼、海鳗、青口贝、小黄鱼、对虾、带鱼、章鱼、寿司、金枪鱼、高跟鞋鱼。 这些食材都具有丰富的蛋白质和营养价值，搭配上美味的火锅底料和调味料，能够满足人们对于美食的需求，也为大家的口福增添了更多选择。