金龙鱼挂面是中国知名食品品牌，它的挂面是以高筋小麦粉为原料制作而成的。 根据金龙鱼官方称，其产品不添加人工合成添加剂，如硫酸亚铁、防腐剂等，也不使用漂白剂。 因此，金龙鱼挂面是不含添加剂的，消费者可以放心食用。