把“夫”字加一笔会变成“我”，因为在汉字中，要表示“我”这个字，必须在“夫”字上加一笔，形成“我”字的结构。 这是因为“夫”字原指男性，表示婚姻关系，而在古代，婚后女性要随夫姓，因此需要将原来的“夫”字加一笔，表示女性的身份。 这样，“夫”字就变成“我”字了。 总的来说，这是汉字演变过程中的一种变化规律。