江西省南康中学的用地面积是多少亩，需要进一步了解该学校具体情况并查看相关资料。 根据学校规模、设施、校舍分布以及周边环境等因素，才能确定该学校的用地面积。 江西省南康中学可能拥有数十到数百亩不等的用地，具体面积需要咨询学校相关部门或查阅相关报告资料。