抗坏血酸钠和维生素c的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
维生素C是一种水溶性维生素，抗坏血酸钠是维生素C最常见的补充形式之一。
维生素C在人体中具有多种重要功能，如维持免疫系统健康、促进胶原蛋白合成、抗氧化等。
而抗坏血酸钠作为维生素C的盐酸盐形式，更容易溶解于水中，因此具有更高的生物利用度。
此外，抗坏血酸钠常被使用在药物和食品添加剂中，以便提供更容易吸收和利用的维生素C剂量。
总而言之，抗坏血酸钠和维生素C之间的区别主要在于其形式和可溶性，但它们都具有维生素C的重要功能和效益。