枸杞的营养含量是多少克？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
根据研究发现，每100克干枸杞中含有蛋白质10克左右，脂肪1克，碳水化合物48克，膳食纤维10克，还含有丰富的维生素和矿物质。
其中维生素C的含量约为250毫克以上，比柑橘类水果还高。
此外，枸杞富含维生素B1、B2、B6，维生素E以及钙、铁、锌等矿物质。
这些营养成分对人体具有多种益处，如增强免疫力、抗氧化、促进肝肾功能等。
因此，适量食用枸杞有助于维持身体健康。