要解绑湖南省居民健康卡，您可以按照以下步骤进行操作：首先，您可以前往所在地社区卫生服务中心或当地卫生健康局，向工作人员申请解绑，他们会帮助您办理相关手续。 您需要提供身份证明及相应的卡号等信息。 其次，根据工作人员的指示，填写解绑申请表格，并提交相关材料。 最后，等待一段时间，工作人员会处理您的申请，解绑完成后会通知您。 需要注意的是，具体的解绑流程可能会因地区而异，建议您咨询当地相关部门以了解最新的解绑政策和操作流程，以确保顺利解绑。