鸡蛋在与石头碰撞时没有碎的原因是因为鸡蛋的外壳具有很好的抗压能力和韧性。 鸡蛋外壳是由钙质和蛋白质组成的，具有一定的强度和柔韧性。 当鸡蛋遭受外力撞击时，外壳能够分散和吸收部分力量，减少冲击力的传导。 此外，鸡蛋内部的蛋清和蛋黄也起到了缓冲作用，能够减少碎裂的可能性。 因此，鸡蛋在碰撞石头时不容易碎裂。