非发酵豆制品有哪些食物？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在这个范畴中，有很多食物可以被归类为非发酵豆制品。
首先，大豆是最常见的非发酵豆制品，例如豆腐、豆浆、豆干等。
此外，黄豆亦可以被制成豆腐皮、黄豆脆片等非发酵食物。
苦豆也是一种常见的非发酵豆制品，常见的有苦豆汁和苦豆脆。
其他常见的非发酵豆制品包括黄豆饼、黄豆福州鼓、黄豆面，红豆糕、绿豆糕、黑豆糕等糕点也算是非发酵豆制品。
总的来说，非发酵豆制品在中国菜肴中占据着重要的地位，常见而且多元化。