黄金鲫鱼怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的黄金鲫鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口子，以便更好的入味。
然后，将鱼身均匀地涂上适量的盐和生抽，腌制10分钟。
接下来，锅中加入适量的油，烧热后放入鱼煎至两面金黄色即可。
烹饪过程中可以适量添加姜片和蒜末增加香气。
最后，加入适量的清水，加热至煮沸后转小火慢炖15分钟。
出锅前，用刀在鱼身上划几刀，用适量的料酒淋在鱼身上，再倒入适量的酱油，烧制片刻。
上桌前可以撒上一些葱花和香菜叶提升菜肴的香气。
这样制作的黄金鲫鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道很受欢迎的家常菜。
记得选择新鲜的黄金鲫鱼，控制好火候和调料的比例，就能制作出美味可口的黄金鲫鱼。