拔丝山药怎样做法好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备一些新鲜的山药，将其去皮切成长条状。
然后，我们需要热锅加油，稍加煸炒山药，直至变色。
接着，我们可以将山药条放在油炸锅里，油温保持在160度左右，炸到金黄色。
此时，我们需要将油倒出，在锅中放入适量的糖和水，煮沸后加入少许盐和醋。
最后，将炸好的山药条放入糖醋汁中拌匀，使其均匀吸附在山药上，即可享用美味的拔丝山药啦！