鸡蛋的营养价值和鸭蛋的营养价值哪个高？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
鸡蛋富含高质量的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12和矿物质等营养物质，对人体健康非常有益。
鸭蛋则富含维生素A、B2、B9、B12、磷、铁等营养物质，其中铁的含量更高，有助于补充人体所需的铁元素，尤其适合贫血人群。
因此，从综合的营养价值来看，鸡蛋和鸭蛋都是优质的食物，但具体哪个更高，还需要根据个人需求和健康状态来选择。