红烧大黄鱼怎么做好吃呢?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，在锅中放入适量的油，烧热后将大黄鱼放入锅中煎至两面金黄。
接着，加入一些生姜片，葱段和蒜末，炒香后加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。
再加入适量的料酒和清水，大黄鱼稍微漫过，加入适量的糖和盐提味，用小火慢慢炖煮15-20分钟。
最后，加入适量的酱油，翻炒均匀，让鱼身均匀上色。
煮熟后装盘，撒上一些香菜和蒜末，出锅即可享用。
这样煮出来的红烧大黄鱼，香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁，口感丰富。