陈皮的制作方法 家庭陈皮可以用橙子皮做吗?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,选用新鲜的橙子,将橙子皮剥离出来。
然后将剥离下来的橙子皮晾干,可以选择晾晒或者在通风良好的地方晾干。
晾干的橙子皮可以冲洗一下,去除表面的杂质。
接着,将橙子皮放入锅中,加入适量的水,加热煮沸。
煮沸后,将火调小,继续慢慢煮煮30分钟左右,直到橙子皮变得软糯。
待橙子皮冷却后,可以将其切成细丝或者块状,然后放置在通风干燥的地方晾干至完全干燥。
最后,将晾干的橙子皮保存在干燥、密封的容器中,即可制作成美味的家庭陈皮,可用于烹饪和烘焙中。