开心果的营养价值和禁忌有哪些?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
开心果是一种营养价值丰富的坚果,含有丰富的蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。
  它们是能源密集的食物,提供可持续的能量,并对心血管健康有益。
  开心果富含维生素E、维生素B6、叶酸、镁、铜、锰和抗氧化剂,有助于维持免疫系统的正常功能,促进细胞健康。
  此外,开心果还富含纤维,有助于消化和控制体重。
  然而,开心果也需要适量的摄入,并且可能不适合某些人群,如过敏体质者。
  对于避免过量摄入,特别是对于那些关注体重和热量摄入的人来说,适量食用开心果是很重要的。