陈皮是什么东西做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作陈皮的过程包括先将橘子皮剥离出来，然后在阴凉通风的地方晾干，直到橘子皮变硬而略带弹性。
最后，晾干的橘子皮会变成紧致且具有特殊香味的陈皮。
陈皮有着浓郁的橙子香气和稍带苦味。
它常被用于中式烹饪中增添香气和口感，也可用来泡茶、炖汤或用作药膳原料。
陈皮的应用非常广泛，适合在各种菜肴中添加，是中华料理中不可或缺的调味品。