川贝母是一种中药材，具有清热化痰、润肺止咳等功效。 对于大人来说，川贝母可以作为食疗药材来使用。 一般来说，大人每次使用川贝母的量不宜过多，建议每次使用5-10克为宜，适量即可。 川贝母常用于制作糖水、蜜炙等，可以搭配冰糖、蜂蜜等食材一起煮熬。 此外，对于特殊症状或疾病，最好咨询医生或中医师的建议并根据个人体质和病情来确定使用川贝母的食用量和方法。