福州到杭州西湖坐动车最快的方式是选择G字头的高速动车，具体来说，你可以从福州站乘坐高铁G1669次直达杭州东站，然后在杭州东站换乘地铁，乘坐地铁2号线至武林广场站下车，再转乘地铁1号线至龙翔桥站，步行约200米即可到达杭州西湖。 全程行程大约在3个小时左右，这种方式是最快捷的方案，也是目前最受推荐的出行方式之一。