干海参怎么吃最有营养？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
为了保持最佳的营养价值，最好的做法是先将干海参泡发至软化，然后再进行烹饪。
可以将泡发好的海参切成片状，然后加入豆花或配在炖排骨中。
这样做可以提高食物的可口度，并且让海参的营养更好地被身体吸收。
另外，可以用泡海参的水来替代清水，这样能增加食物的鲜味和营养价值，同时也能减少浪费。
总的来说，最佳的食用方式是将干海参泡发后再进行烹煮，这样能确保营养最大化的吸收。