干海参怎么吃最有营养具体做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
想要让干海参保持最佳的营养价值，可以通过以下步骤来食用：首先将干海参浸泡于清水中，时间为24小时左右，直到完全膨胀变软。
然后在泡发的干海参中加入适量的盐水，煮沸后改小火慢慢熬煮2小时。
可以加入一些调料如姜丝、葱段、料酒等增加风味。
最后，将煮熟的海参过凉水冷却，沥干备用。
这样处理后的干海参不仅口感鲜嫩，更利于身体吸收其丰富的营养成分。