港式奶茶和台式奶茶的区别在哪？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
港式奶茶通常使用红茶和牛奶混合，而台式奶茶则使用乌龙茶作为基础。
此外，港式奶茶倾向于使用高质量的红茶，带有浓郁的茶香和苦味，而台式奶茶则更加轻盈和花香。
制作港式奶茶时，通常会用到丝滑的奶精，使奶茶更加浓稠和甜美。
而台式奶茶则常常使用鲜奶或奶茶粉，口感较为清爽。
总体而言，港式奶茶更偏向于浓厚和甜美的口感，而台式奶茶则更注重茶香和清爽口感。