海鲜蒸柜和蒸饭柜的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
海鲜蒸柜主要用于蒸煮海鲜类食物，如鱼、虾、蟹等，其具有保持海鲜鲜嫩口感和营养的特点。
它通常采用大容量设计，配备特殊的蒸汽发生器和温度控制系统，以确保食材蒸煮均匀、口感绝佳。
而蒸饭柜则是专门用于蒸制米饭、面食等主食的设备。
它具有多层蒸屉的设计，可同时蒸煮多份食物，节约时间和能源。
蒸饭柜通常有具体的计量水位线，可根据需要调整蒸汽压力和蒸煮时间，以获得不同口感的米饭。
总而言之，海鲜蒸柜和蒸饭柜在设计和功能上各有特点，以满足不同食材的蒸煮需求。