鸡蛋挂面怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将面粉和适量盐搅拌均匀，然后慢慢加入温水揉成面团。
接着，将面团擀成薄片，切成宽度适中的面条。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
将锅加热，倒入适量的油，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌成小块状。
再倒入适量的清汤，煮开后放入面条，煮熟后捞出。
最后，将煮熟的面条放入碗中，加入炒好的鸡蛋，再撒上适量的葱花和香菜，即可享用美味的鸡蛋挂面。