咖喱炒饭怎么做?

咖喱炒饭是一道美味的中餐，具有浓郁的咖喱香气和丰富的口感。
  制作咖喱炒饭的步骤相对简单，首先将米饭煮熟备用，然后将洋葱、胡萝卜和青豆等蔬菜切碎。
  接下来，在平底锅中加入油，加热后加入葱姜蒜炒香，再加入咖喱粉炒出香味。
  随后，依次加入切碎的蔬菜、鸡肉丁或虾仁等主料，炒至熟透。
  最后，加入煮好的米饭，轻轻翻炒，让咖喱粉均匀地裹在米饭上，再根据个人口味加入盐、鸡精等调味料进行调整。
  炒熟后可以撒上葱花或香菜进行装饰。
  这样一道美味的咖喱炒饭就制作完成了！

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