咖啡面包怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
咖啡面包的制作方法很简单。
  首先,准备所需要的材料,包括面粉、糖、酵母、咖啡粉、牛奶、黄油和盐。
  然后,将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。
  接下来,将咖啡粉与牛奶一起加热并搅拌均匀,然后将这个混合物倒入面粉中,搅拌成面团。
  在搅拌过程中,逐渐添加黄油,直到面团变得光滑且有弹性。
  然后,将面团放在一个温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时,直到面团膨胀两倍大小。
  发酵后,将面团取出来,并用手将其排气。
  然后,将面团分成小块,并在烤盘上排列好,再次发酵30分钟。
  最后,将烤箱预热至180摄氏度,将面包放入烤箱中烘烤约20-25分钟,直到面包金黄色并发出空洞的声音。
  取出咖啡面包,让其稍微冷却一下,然后就可以品尝美味的咖啡面包了。