红烧兔肉怎么做好吃家常做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的兔肉切块，用开水焯水，去除血水及异味。
接着，锅中倒入适量油，将兔肉煎至两面微黄。
然后，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入适量的料酒炒匀。
接下来，加入适量酱油、老抽和生抽，加入适量水，炖煮约40分钟至兔肉软烂入味。
最后，根据个人口味，可以加入葱段、草果等调料进行烹饪，烧至汤汁收浓即可。
这样做出的红烧兔肉鲜嫩口感，入口香喷喷，肉质鲜美，汤汁醇厚。