土豆炖牛肉怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要制作好吃又简单的土豆炖牛肉,以下是一份简单的食谱: 材料: - 500克牛肉,切成大块 - 2个中等大小的土豆,去皮切块 - 1个洋葱,切碎 - 3瓣大蒜,切碎 - 2个番茄,切块 - 2汤匙食用油 - 2茶匙盐 - 1茶匙黑胡椒粉 - 1茶匙孜然粉 - 1茶匙辣椒粉 - 500毫升清水 - 适量香菜,切碎(装饰) 步骤: 1. 在一个大锅中,加入食用油并将其加热。
  接下来,加入洋葱和大蒜,炒至香味四溢。
   2. 将切块的牛肉加入锅中,煮熟至变色。
  然后,加入番茄块,继续翻炒几分钟。
   3. 在锅中加入盐、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,将这些调料均匀地涂在牛肉和番茄上。
   4. 加入清水,然后将锅的火候调至中小火。
  盖上锅盖,炖煮30-40分钟,使牛肉变得嫩软。
   5. 然后,加入切块的土豆。
  继续炖煮15-20分钟,或直到土豆变熟。
   6. 根据个人口味,可根据需要调整调料的数量和强度。
  如果觉得需要更多汁液,可以适量添加清水。
   7. 最后,将土豆炖牛肉盛入碗中,用切碎的香菜装饰。
  搭配米饭或面包食用,即可享用美味的土豆炖牛肉。
   使用这个简单的食谱,您可以快速制作出美味的土豆炖牛肉。
  记得根据个人口味和喜好调整食材和调料的数量,以达到最佳的味道。
  祝您烹饪愉快!