土豆炖鱼怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鱼切成块状，用盐和生姜腌制十五分钟，然后用清水冲洗干净；同时，将土豆去皮切成适中大小的块状。
接着，在炒锅中加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味后，将鱼块放入炒熟。
然后，加入一些料酒，炖煮几分钟以去腥味。
随后，加入适量的清水，放入土豆块炖煮十五分钟至土豆变软。
最后，加入适量的盐、鸡精和葱花，炖煮几分钟后即可出锅。
这样，就可以享受到简单又美味的土豆炖鱼了。
请注意，炖煮的时间可以根据个人口感来适当调整。