首先，你可以将冷冻的巴沙鱼片解冻，并用纸巾将其表面的水分吸干。
接着，你可以用盐和黑胡椒粉轻轻地擦拭鱼片，以增添其鲜美的味道。
之后，你可以将鱼片抹上一层薄薄的淀粉，这样可以让鱼片煎炸后更加酥脆。
然后，你可以在平底锅中倒入适量的油，待油热后，将鱼片放入锅中煎至两面金黄，直到鱼肉变熟烂即可。
为了增加菜肴的口感和味道，你可以在鱼片上撒上一些葱花和姜丝，这样可以增加鱼肉的香气。
另外，你还可以根据个人口味加入一些调料，如生抽、料酒和少许糖，调成酱汁，并浇在鱼片上，这样可以让鱼肉更加入味。
最后，你可以将炸好的冷冻巴沙鱼片装盘，撒上一些香菜叶子作为装饰，并搭配一碗热腾腾的白米饭，这样简单又美味的鱼肉料理就完成了！